Un mercado, por otro lado, al que están guiando en 2024 dos tendencias clave, como la innovación tecnológica y el compromiso con la sostenibilidad, subraya Jennifer López, directora de Comunicación del Grupo Restalia. “Lo primero está redefiniendo la experiencia gastronómica de los consumidores, mientras que lo segundo incluye el usoSeguir leyendo >>>